今回は、これぞ日本の秋の実り!
新米が産声あげる飯山の田んぼでゲンキ発見!
いよいよこの季節を迎えましたね。
日本に住んでいれば誰もがまずその黄金に輝く美しい風景から、
この新米の季節を感じられるワケで。
「ああ日本に生まれてよかったなぁ」って改めて思うのも、
この秋という季節ではないでしょうか。
「ああ日本に生まれてよかったなぁ」って改めて思うのも、
この秋という季節ではないでしょうか。
今回お邪魔したのは、飯山市木島地区の専業農家、
佐藤よしかずさんの田んぼです。
木島でおよそ40ヘクタールという広大な田んぼで
米作りを続ける佐藤さん。
そのお米は、全国各地のお米のコンクールでも表彰されていまして、
県外のお米専門店や料亭も注目する格別なお米、だそうですよ!
米作りを続ける佐藤さん。
そのお米は、全国各地のお米のコンクールでも表彰されていまして、
県外のお米専門店や料亭も注目する格別なお米、だそうですよ!
その噂のお米とは、米作りとは、如何なるものか??