第5回です!
やってきたのは、山ノ内町の須賀川地区。
須賀川といえば、須賀川蕎麦!オヤマボクチをつなぎに使ったコシのあるお蕎麦が最高なんですよね~!
そんな須賀川に気になるお店が。
「北志賀家電」の看板。ふむふむ、まちの電気屋さんですね。
って、ええ!?なぜここに、「本日そば有ります」の看板が…!?しかも、「そば部」って気になる…笑
出迎えてくださったのは、店主の大給(おぎう)静枝さん。
お話を伺うと、静枝さんはもともとご主人と電気屋さんをされていて、お蕎麦屋さんは後から始められたのだそうです。
静枝さんがお一人でお蕎麦を打っていらっしゃるので、一日10食限定なんですって!
そのお蕎麦がこちら!
きのこ汁と里芋の煮物まで!季節によって変わりますが、こういうものをお蕎麦と一緒に出してくださるのだそうです。
では、いただきまーす!
美味しい!!!コシがあって、のどごしも良く、香りもしっかりしてる!
香りを損なわないよう、お蕎麦十割+オヤマボクチで打ってらっしゃるそうです。
一日限定10食の、知る人ぞ知る美味しいお蕎麦。しかも電気屋さんの“そば部”の!笑
きのこ汁と里芋の煮物はホッとするお袋の味!すごく美味しかった~♡
あなたもどうぞぜひ、ご賞味ください(*^o^*)
~★やまのうちインフォメーション★~
◆「湯の郷 まるごてら号」好評運行中!
温泉郷自慢のスポットを女将が案内してくれるバスツアー
料金:一人500円
期間:11月13日(日)まで
詳しくはこちら